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Lo Strascino, ristorante tipico siciliano di Palermo, nasce nel 1974 per volontà di Don Peppino esperto conoscitore di ristorazione e amante delle tradizioni popolari siciliane.
La cucina dello Strascino propone piatti tipici dell’isola, che, grazie alla scelta dei ingredienti rigorosamente freschi e di qualità, conserva gli antichi sapori di sempre.
Entrare allo Strascino equivale a fare un tuffo nel passato rivivendo quell’atmosfera in cui il carretto siciliano e lo “ Strascino” (tipico carro da trasporto a 4 ruote) percorrevano le strette vie dei quartieri palermitani.
Il locale rappresenta un vero e proprio museo dedicato alla Sicilia per rivivere l’atmosfera delle strette vie del Capo (il famoso mercato palermitano), popolate dai tipici carretti e dalla figura del venditore ambulante (lo Strascino, appunto) e poter assaporare i piatti semplici e ricchi di suggestioni di una cucina unica al mondo.